地域の食と農 死者農園に実る“食霊リンゴ”プロジェクト始動 妖精と亡者の未来型フードロス対策
死後の光景が広がる冥界東部のアヤカシノ谷で、食と農をめぐる新たな取り組みが注目を集めている。ここでは昨冬から、「食霊リンゴ」を核としたフードロスゼロ農法に、幽霊農夫と森の妖精、さらには地縛霊たちまでが一堂に参加し、食糧循環と伝統野菜の復活を目指して連携を深めている。
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