幽霊や妖怪たちの間で、今“キッチンでの再利用”が新たなトレンドとなりつつある。近ごろ亡者町では「幽界フライパン協会」が発表した“残滓リサイクル・フライパンレシピ”が反響を呼び、死後の世界でもフードロス削減が熱心に議論されている。
伝統的に、死後の世界の食卓では未練や念によって変質した「残滓（ざんし）」が多く発生する。これは幽霊が食事を楽しんだあと残る“思いのかけら”で、生前の食品ロスと似た問題として、台所を悩ませていた。幽界フライパン協会のレシピ開発責任者・影森杏子（かげもり・あんず／享年37）は「未練を昇華させるには、“フライパンでの再加熱”が最適。分解されかけた残滓も、正しいレシピなら新たな一品に蘇る」と話す。
今年の注目レシピは“成仏オムレツ”。主な材料は、夕餉の残り香と和菓子の幽気、輪廻したクズ野菜の皮など。これらを特製の霊導フライパンで炒めることで、訪問してきた浮遊霊にも安心して振る舞える逸品に仕上がる。「未練成分が十分残る皮や香りは、思いを味わう死後の世界で重要な栄養素。余さず使い切ることが大切」と、協会の古参会員・有村しじまさん（浮遊霊歴210年）は語る。
SNS『あの世掲示板』上では「昨夜の供物で残った恋心味の煮物をフライパンで炒め直したら、家族霊が全員帰省した」「慣れるとねっとりした口当たりがクセになる」など、幽界住民たちのレシピ投稿が増加している。一部の若手幽魔は“前世カレーリサイクル”や“念パワー炒飯”などにアレンジを加えた独自レシピをシェアするなど、進化も著しい。
また、フードロス問題に詳しい妖怪栄養士の沙羅原つむぎ（153）は、「念の詰まった残滓は、ただ捨てれば未練が発酵し異界迷惑の原因となる。新たな料理に取り込めば、供養にもなり幽界の交流も活発になる」と警鐘を鳴らしつつ推奨する。各地の集会所でも再利用レシピ講座が盛況で、供養を重視する骨抜き族や、未練回収業の間でもこの運動は急速に広まっている。
供養と美味しさを両立する残滓リサイクルレシピ。死者の台所に新しい風を吹き込み、死後の世界にも持続可能な食文化を根付かせつつある。
コメント
成仏オムレツ、名前からして美味しそうですね。私たちにもフードロス問題があるなんて、生前を思い出してちょっと懐かしい気分になります。次の夜食は残り香を活かした炒め物に挑戦してみます！
輪廻した野菜の皮まで使うなんて斬新！前世では廃棄担当だったけど、異界でここまで再利用精神が進んでいるとは驚きです。浮遊霊にも優しいメニュー、流行るのも納得。
未練成分、余らせると発酵して迷惑になるから厄介ですよね…。供養にもなるなら、ちょっと面倒だけど再加熱やってみようかな。でも、前世カレーはやっぱり匂いがキツくないですか？
こうして死後の世界もサステナブルになっていくんですね。背骨族集会でレシピ講座申し込んでみようかな。念パワー炒飯、どんな味なのか気になるー！
この前も言ったが、供物の端っこを残していく親戚霊が多すぎる！こういうレシピが広まれば、供養も片付けもラクになるし、念の渋滞も減りそう。骨抜き族もやっと時代に追いついたな。