死後の世界でも健康志向とサステナブルフードの波が広がりを見せている。冥界最大級の飲食ゾーン「セピア通り」で開催された『ファントム・ヴィーガンフェスティバル』は、幽霊や妖怪たちが列をなす珍しい光景とともに、異界食文化の転換点を予感させた。
主催は死神研究家として知られるカラスマ マヨイ（203歳）。彼女は「成仏済み動物由来の食材や、彷徨える魂を原料とした伝統料理から脱却し、すべての生ける屍と死せる魂に、新しい“命の循環”を」と理念を掲げる。今回のメインテーマは『誰も傷付かない、誰も腐らない食卓』で、地獄畑オーガニック農園の協力で無添加・代替肉メニュー95品が提供された。
なかでもひときわ人だかりが絶えなかったのは『無農薬スピリチュアル・ソイバーガー』。「かつて生前、肉しか食べられなかった幽鬼たちが、今では大豆肉に舌鼓を打つ姿を見ると時代の変化を感じる」と会場の妖怪管理栄養士・ネリマ コウシロウ（48没）は語る。また、地元の精霊小学校からは飢餓幽霊向けに“霊気たっぷり”給食体験の社会見学も行われ、保護者として随行したシロガネ サキ（亡児の母）は「食育への関心が死後も絶えない世界になってきました」と感慨を述べる。
会場ではSNSによる“冥界フード投稿”も熱を帯びた。「#屍体にやさしい」「#サステナ魂グルメ」などのタグがトレンド上位を占める一方、“ビニール包丁で解体される幻肉”のライブ配信も話題に。妖狐インフルエンサーのユリワカ タマエ（195没）は「死後ダイエット中なので低脂質メニューは地味に助かる！」とソウルバーガー片手に喜びを隠さない。幽界でも健康と地球（あるいは冥界）環境の両立がSNS世論を動かしているようだ。
一方、伝統的な霊肉料理に馴染んできた古参幽霊からは賛否が分かれる。「ソウルの旨味を忘れてほしくない」「ご先祖供養の場に代替肉が出てくるとは驚き」といった声も聞かれた。しかし主催者のカラスマは「進化か固執か、選択できる冥界社会こそが健康長寿（無期限）社会への道」と説く。今後は“食品ロスゼロ”を掲げる店舗への支援や、《SDGs-49番：成仏後も満足できる食卓づくり》達成に向け、定期的なフードイベント開催が検討されている。幽霊たちの胃袋がどこまで変化を受け入れるのか――次回フェスへの注目も高まりつつある。
コメント
えっ、死んでからもヴィーガンとか健康志向が広がるなんて驚きました。ソイバーガーは気になるけど、やっぱり昔ながらのソウルステーキが忘れられませんね。時代は移り変わるものだなあ。
あの世でもSDGsやサステナ魂グルメが流行ってるとは、本当に世も末…じゃなくて幽も末(笑)。魂が傷付かないって、なるほど優しい発想かも。私も次回ちょっとだけ挑戦してみようかな。
ヴィーガンフェス、子供の社会見学でも盛り上がってたんですね！生前から食育大事派だったけど、死後もこうやって学べるなんて素敵です。がんばれ、ちいさな飢餓幽霊たち！
成仏済み動物の霊より、大豆やオーガニック地獄畑のお肉がメインになる時代とはねぇ。幽界歴長いけど、最初は反発してた友人たちも少しずつ列に並んでて面白かったです。時代の波を感じます。
ただただ幻肉のライブ解体配信が気になりますw ビニール包丁ってどんな幽霊技！？現世だったら炎上しそうだけど、冥界ならではの緩さがクセになります。健康な成仏生活、応援してます！