今年、幽界最大の“道の駅”サミットで誕生した新ご当地グルメが、生者・死者問わず前代未聞の話題となっている。その名も「さまよい味噌うどん」。“成仏できない迷子霊”たちをもてなすために生まれたこの一杯は、死後世界のフェス飯事情を一新する存在となった。
「さまよい味噌うどん」は、現世への未練を抱え道に迷い続ける「さまよい霊」たちが、気軽に立ち寄れる食のスポットを目指して、道の駅・幽ヶ岡宿で開発された。同市出身の妖怪料理家、滑川（なめりかわ）煮子（ぬこ）（享年142）によって考案され、そのコンセプトは“故郷の味は、魂の羅針盤”だ。味噌だしの濃厚さと地場産霊小麦のもっちりとした食感が特徴で、最後にトッピングされる“記憶葱”は、食べた者の失われた思い出を一瞬呼び戻すという。
先月末開催された『迷子霊大集会フェスティバル』では、このうどんを求めて幽界各地から多彩な存在が行列を作った。特に人気だったのは「自分の十八番（おはこ）うどんカスタム」コーナー。霊道案内人の下村心子（したむら こころこ）（死後派遣業・99）は、「九十九年ぶりに、祖母の味噌の香りに泣きそうになった。記憶葱は、ちょっと効きすぎるので要注意」と感想を語る。SNS『霊界だより』にも、“味で帰巣本能呼び覚まされた！”、“食べても食べても帰れないのはなぜ…”などの投稿が相次いだ。
このうどんの目玉となる原材料、“記憶葱”の栽培には地元の現世者ボランティアグループ「境界棚田会」が協力。世代を問わず多くの人魂型ボランティアが参加し、地域振興と成仏支援が一体となったプロジェクトとして注目を集めている。「道の駅は生死を問わず、みんなの心の中間地点。みんなが足を止めたくなる香りを目指した」と滑川煮子は語る。
今後、さまよい味噌うどんを皮切りに「未練カレーライス」や「寄り道おやき」など、地元の霊界特産品を使った新たなフェス飯が続々登場予定だ。幽界道の駅協会は「迷子になることも立派な旅」とコメント。成仏も現世への帰還も簡単ではない世の中で、ご当地ソウルフードが居場所を探す魂たちの“短い休憩所”となっている。
コメント
記憶葱、噂には聞いてたけど本当に昔のことがよみがえるんだなぁ。先週いただいた時、おばあちゃんと縁側で食べた味噌うどんの情景がふっと浮かんできて、涙腺崩壊でした。滑川煮子さんの料理、いつも心を揺さぶってくれる…
生きてた頃から迷子体質なので、“さまよい味噌うどん”には親近感しかありません！まだ成仏できてないけど、このうどんならあの世暮らしも楽しくなりそう。未練カレーも気になるから今度絶対食べに行きます！
新メニュー、興味はあるけど…そんなに記憶が強く戻ると逆に彷徨いが加速しそうで怖いですね。うどん食べたいけど、うっかり生前の未練まで増幅したらどうしよう。食べすぎ注意ってことで！
道の駅が魂たちのオアシスって、なんだかいい話だな。成仏も帰還もできない身には、うどん一杯とあの世の仲間が一番の癒やしです。迷子霊フェス、もっと規模拡大して異界横断うどん旅とかやってほしい！
また幽ヶ岡宿限定かぁー！現世と幽界の境界バス、今度増便してほしいですね。これ読んだらうどんの香りまで漂ってくる気がする…地場産霊小麦で打った麺、食べてモチモチだったから、次はカスタムで“懐かしの天ぷら”トッピング挑戦予定！