ミストビーフ

生物科学

細胞培養肉コンペで幽霊牛が快挙 異界初のバイオ燃料大賞受賞

死後の世界で加速する生物科学の新潮流。先日、霊界バイオフロンティア学会にて開催された第17回細胞培養肉コンペティションで、幽霊牛由来の分子肉『ミストビーフ』が初のバイオ燃料部門大賞を受賞した。異界における持続可能なエネルギーと“食”の交差点を大胆に開いたとして、専門家から高い評価が相次いでいる。