ヴィーガン料理

食とグルメ

精霊食卓に革命!フードトラック型料亭が供する“幽出汁”ヴィーガン料理とは

近年、死後の世界でも食の多様化が急速に進む中、今度は精霊たちが手がける移動型料亭「カンタレラ号」の登場が話題をさらっている。あの世の伝統食に現代グルメを融合させるこのフードトラックは、幽霊や妖怪のみならず、生前の食の記憶を持つ新参精霊たちからも熱烈な支持を受けている。