全遺伝子配列解読

死後の世界で代々伝わる幽霊ベーカリー。その謎の発酵力を支えてきた『霊界酵母』について、異界生物ゲノム研究所の代表研究員・暮石リミナ（くれいし・りみな）らによる研究チームが、このたび全DNA配列の解読成功を発表した。現役のパン職人幽霊たちも参画したこのプロジェクトは、生前から継がれる“幻のもっちり感”の分子解明を目指し、遺伝子工学分野に新境地を拓こうとしている。