幽霊や妖怪といった異界の住人たちを中心に、死後の世界でも持続可能性を意識した食生活が注目を集めている。そんな潮流の中、京都郊外の冥府田園地帯にて“浮き草の苑”が開園し、幽界初となるヴィーガン専門のオーガニック農場として大きな話題を呼んでいる。
“浮き草の苑”は、199歳の譲原幽四郎さんが妖狐根堅圃研究会と共に設立したもので、幽界独自の循環型経済の実現を目指すプロジェクトの一環だ。無農薬・無霊素肥料で栽培される「ゆうれい豆」や「幻のカブ」、生物多様性維持のために隣接する墓原に生息するゴーストバッタや陰気蝶も農場のエコシステム維持に活用されている。「あえて“腐らない作物”ばかりではなく、死後の循環に寄り添う作物作りを心がけています」と譲原さんは語る。
背景には幽界における環境問題の急激な悪化がある。近年、地縛霊や悪霊による過剰消費と、化霊肥料に依存した霊農業の拡大が問題視されてきた。専門家の妖精環境学者・樹戸みやこさんは、「墓土の劣化や怨念ガスによる気候変動は、幽界における持続可能な未来を脅かしています。浮き草の苑のような取り組みは、暗闇世代の食育や霊的環境教育にも繋がる」とコメントする。
SNSでも幽界市民の反応は上々だ。冥府町に棲む自縛霊会社員・宿場左京さん（享年43）は、「地縛霊仲間とシェアする『不死ベジサンド』最高です。今では月1のオーガニックマルシェが死後の生きがい」と投稿。半透明フードコーディネーターの夜帯美宵さんも「“浮き草のトマトは一口で境界線を感じさせてくれる”と好評」とPRを行っている。
さらに浮き草の苑では、蘇生希望の亡者を対象に、ヴィーガン農業体験プログラムも開催。彼岸小学校では生徒たちが墓地堆肥の有効活用や、土着妖怪による害虫駆除ワークショップに参加する姿が目撃されている。「死後の世界にも持続可能な開発目標（SDGDs：死者的グローバル開発目標）が必要だ」と声高に主張する譲原さんの活動は、墓石の陰から幽界社会の新たな潮流を作り出しつつある。
コメント
幽界にもヴィーガンとかサステナブルなんて波が来るなんて…生きてた頃に聞きたかった話題！浮き草のトマト、あの世でもちゃんと味わい深いんですね。幽四郎さんの志に感服です。
墓土の劣化や怨念ガス、最近よく聞くけど、本当にうちの墓場も空模様悪いから心配してました。死んだ後まで環境問題なんて、幽霊も楽じゃないわ…浮き草の苑、応援してます！
地縛霊の過剰消費が原因って、ちょっと耳が痛い…でも確かに『不死ベジサンド』はやめられないんですよね。マルシェも毎回楽しみにしてるし。でもこれからは幽界エコも意識したいです。
ヴィーガン農場体験プログラム！蘇生希望者向けなの面白いですね。私も一度蘇生志願してみたくなっちゃいました。小さい頃霊的虫取りしたの思い出して、なんだか懐かしい気持ちです。
どうせ幽界名物っていっても、こっちはもう味覚も半分あの世なのに…でも境界線が感じられるトマト？今度、閻魔様の食卓にも上がるかもですね！霊農業、時代が流れるのを感じます。