亡者と妖怪が共存する彼岸地区でいま、深刻なフードロス問題が浮上している。異界最大の食料供給所「万霊市場」では、毎日のように大量の魂米や幽玄果（ゆうげんか）が廃棄されている。その背景には、近年の大量生産と、死者への配慮で導入された新たな賞味期限延長技術の普及がある。
業界関係者によれば、過去数年で異界人口は急増。輪廻待ちの亡者や転生希望の精霊たちへ食材を安定供給するため、あの世政府商務庁は霊質保存剤「フレッシュゴースト-II」を発売。従来の霊気冷蔵庫と併用することで、腐敗速度が凡そ三倍遅くなるとされ、一時は救世主ともてはやされた。しかし、その一方で食材の余剰在庫が顕在化し、市場ごとに“幻の腐敗品”が積み上げられている。
幽食物流社の責任者・三途野モヨミ氏（幽鬼・156年）は、過剰在庫の背後に『賞味期限の概念が形骸化したことが大きい』と指摘する。『霊界では“食べられるかどうか”と“食感や香りの残骸”が極めて曖昧。最新保存術は便利ですが、その分だけ判断が難しくなり、消費を躊躇する住民も多い。』と語る。
こうした状況を受けて、あの世市環境局は、廃棄食材を新たなバイオガス施設でリサイクルするモデルを本年度から本格運用開始。現在、幽霊住宅街“ディープ・フォレスト”では、バイオガスを利用した光る夜道プロジェクトが進む。だが、SNSでは『もともと幽霊は光っているから夜道照明不要では？』（ふわふわ小町・幽女）と冷ややかな声も。また、“食材を無駄にするのは死者として恥”という、伝統的霊界価値観との摩擦も表面化している。
現役の妖術栄養学者・河渡ミノリ氏（百鬼学園大学）は『保存技術の限界を理解し、むしろ余剰霊食を活用する新たな食文化の創出が必要』と語る。氏によれば、古い魂米を使った発酵ゴーストパンや、熟成幽玄果酒など、食材を活かすアイデアが若い亡者の間で広まりつつあるという。大量生産化に伴い生じた死後世界の新たな課題 —— その解決には、冥界ならではの知恵と柔軟な発想が問われている。
コメント
まさか霊質保存剤の普及で、ここまで食品ロスが増えるとは…。昔のように皆で魂米を分け合っていた頃が懐かしい。死者として食材に感謝する気持ち、忘れたくないですね。
私の時代には幽玄果がもったいなくて、お裾分けが当たり前でした。便利になる反面、あっという間に余るのは正直ちょっと切ないです。発酵ゴーストパン、食べてみたいな！
幽霊なのに夜道照明…発想が面白すぎて思わず反魂爆笑しちゃいました。もっと幽界らしいリサイクル方法、たとえば精霊盆踊りの燃料とかにできれば面白そう。
賞味期限、形だけ残ってるとは思ってたけど、バイオガスまで出るほど捨ててたんだ…冥界でも進歩が迷走するものですね。伝統の価値観も大切にしたいです。
昔は、余った魂米をみんなで新霊派遣の時に振る舞ったりもしてたのに。余剰分を新しい食文化へ――という発想、その柔軟さ、ちょっと希望が持てました。