フードロス問題

異界の食文化にも「フードロス問題」が深刻化している昨今、幽界大循環市の給食センターが打ち出した新プロジェクトに注目が集まっている。「未利用弁当巡回」は、あの世の学校で配膳後に余った弁当や、妖怪作業所で誤って調理された“幻味”ランチを、賞味期限を迎える前に必要な存在たちの元へ届けるシェアリング運動だ。陰気なイメージを覆す、心温まる食の再配分の現場を取材した。