ラミナ・フロウ

事業継承

名物“魂タルト”、経営承継に波紋——菓子霊場ラウム堂、三代目の遺言書巡り揺れる

死後のデザート文化を長年支え続けてきた老舗菓子処『霊界菓子工房ラウム堂』で、第三者承継の動きが幽界ビジネス界隈をざわつかせている。看板商品である“魂タルト”は、甘さと未練を絶妙に混ぜた唯一無二の味わいで供養者・霊体を問わず人気を誇るが、先代店主セルカ・フロウ(享年239)が残した経営理念と遺言書、その後継者問題に大きな注目が集まった。