地域の食と農

地域の食と農

死者農園に実る“食霊リンゴ”プロジェクト始動 妖精と亡者の未来型フードロス対策

死後の光景が広がる冥界東部のアヤカシノ谷で、食と農をめぐる新たな取り組みが注目を集めている。ここでは昨冬から、「食霊リンゴ」を核としたフードロスゼロ農法に、幽霊農夫と森の妖精、さらには地縛霊たちまでが一堂に参加し、食糧循環と伝統野菜の復活を目指して連携を深めている。
地域の食と農

輪廻山ふもとの“幽界カフェ”開業 集う霊農家と妖畜産士が目指す新たな味覚体験

薄霧に包まれる輪廻山のふもとに、今春異界初の“幽界カフェ”がオープンした。幽霊農家や妖怪畜産士、精霊ベーカリーたちが協力し、死後世界ならではの食と農のサイクルが生み出す創作メニューが評判を呼んでいる。現世と違い、素材の多くは魂由来。しかし「おいしい記憶で世界は変わる」と、地域コミュニティを中心に新しいグルメの波が起こりつつある。